16 sopas e 9 ranchos folclóricos no Festival de Sopas de Sernancelhe

06.02.2018 |

Realiza-se no próximo dia 16 de fevereiro o 5º Festival de Sopas de Sernancelhe que contará este ano com a participação de 16 associações do concelho, 16 sopas, milhares de litros de sopa e a atuação de 9 ranchos folclóricos de todos o País.

O evento decorrerá no Expo Salão de Sernancelhe e procura aliar a gastronomia tradicional à cultura etnográfica, assim como os bons exemplos do aproveitamento dos produtos biológicos dos quintais e hortas das aldeias do concelho.

De acordo com a autarquia, “tendo como principal objetivo promover as sopas que marcam a ementa beirã, o Festival é uma manifestação cultural autêntica, onde os rituais de antigamente são recuperados e as receitas revitalizadas”.

A abertura oficial do 5º Festival de Sopas será no dia 16, pelas 19:00 horas, pelo Secretário de Estado das Autarquias Locais, Carlos Soares Miguel.