Feira da Bôla promete animar fim de semana em Lamego

08.07.2019 |

O maior ícone gastronómico do concelho de Lamego volta a ser, no próximo fim de semana, o “produto estrela” de um certame que já vai na décima primeira edição: a Feira da Bôla. Organizado pelo Município de Lamego, atravessa este ano pela primeira vez as fronteiras do concelho com a participação de um produto gastronómico convidado: as Cavacas de Resende, uma delícia da doçaria tradicional que apenas os produtores deste concelho sabem fazer utilizando três ingredientes para a sua confeção: ovos, farinha e açúcar.

A Av. Dr. Alfredo de Sousa, “sala de visitas” da cidade de Lamego, acolhe a realização da Feira da Bôla, onde dez produtores locais vão promover, de 12 a 14 julho, uma das iguarias mais típicas da culinária duriense. Servida como entrada, petisco, lanche ou refeição ligeira, existem diversas variantes da bôla: de presunto, salpicão, bacalhau, carne ou sardinha, e muitas outras. O leque de novidades da edição 2019 também abrange uma nova disposição dos stands, com a criação de “uma grande esplanada no centro do recinto com o objetivo de incrementar a componente social do evento”.