Tondela: XV Semana gastronómica do Cabrito – Caramulo de 03 a 06 e de 10 a 13 de junho
26.05.2021 |
O concelho de Tondela acolhe, de 03 a 06 de junho e de 10 a 13 de junho, a XV Semana Gastronómica do Cabrito – Caramulo.
Segundo a autarquia de Tondela, este ano, devido à situação de pandemia que atravessamos, este evento teve de se reinventar, passando o cabrito da Serra do Caramulo a ser rei em 16 restaurantes do concelho, podendo ser degustado no local ou em regime de “takeaway”.
Tal como nas anteriores edições, esta iniciativa visa “a promoção da gastronomia da região, preservando um dos pratos típicos, o cabrito assado no forno, em assadeira de louça preta de Molelos, acompanhado com batatinhas, arroz de miúdos e grelos”.
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